Het maakt niet uit of je gefrituurde kip, gegrilde hamburgers of taco's maakt, echt eten smaakt beter.
Omdat ons hele eten menu 100% vrij is van kunstmatige conserveermiddelen en kleur- en smaakstoffen, hebben wij besloten om een website te maken (inderdaad, deze website) om alle geheimen van ons nieuwe, smakelijke menu met iedereen te delen.
Hoe je menu te verbeteren
1: Broodjes.
Het broodje is het eerste bestanddeel van een hamburger en het eerste onderdeel van onze hamburger dat je zou moeten kopiëren.
Om dit te doen, verwijder je het kunstmatige conserveermiddel "calciumpropionaat (E282)" en je vervangt dit door het natuurlijke conserveermiddel "gefermenteerd tarwemeel", samen met het natuurlijke zuur “ascorbinezuur (vitamine C)”.
2: Bacon.
Bacon maakt alles beter,
maar natuurlijk kun je de bacon zelf nog verbeteren.
Vervang het kunstmatige conserveermiddel "natriumnitriet (E250)" en het kunstmatige "rookaroma" door rozemarijn, gist- en citrusextracten, vitamine C, natuurlijk aroma en gerookt water.
3: Mayo.
Met een natuurlijk en makkelijker uit te spreken conserveermiddel.
Neem "kaliumsorbaat (E202)" en... gebruik het niet. Voeg in plaats hiervan alcoholazijn / gedistilleerde azijn toe.
4: Augurken.
Je houdt ervan of je haat ze,
maar ze zijn altijd beter zonder conserveermiddelen.
Snijd ingemaakte komkommers in schijfjes van 5 mm en doe de schijfjes in een schone pot met deksel. Maak pekelwater op basis van water, zout, azijn, augurkkruiden, calciumchloride en melkzuur. Voeg het pekelwater toe aan de augurken. Controleer de pH en het zout, plaats een deksel op de pot, zodat deze echt goed dicht zit en... geniet (Of haal ze van je burger af als je ze niet lekker vindt.)
5: Softijs.
Gebruik ijs van deze tijd,
niet dat van vervlogen ijstijden.
Om het te maken, vervang je het kunstmatige vanillearoma door een natuurlijke smaakstof.
6: Friet.
Snijden, bakken, zout erop.
In slechts drie woorden heb je frietjes die je sprakeloos maken.
7: Gemalen rundvlees burgers
Als je 100% gemalen rundvlees gebruikt, heb je 0% kans dat het fout gaat.
Veel vlees, een beetje zout en peper en niets anders.
8: Kaas
Zeg (geen kunstmatige kleur- en conserveermiddelen) “Cheese”!
In sommige kazen zijn geen natuurlijke conserveermiddelen nodig om het product houdbaar te houden. Ook hebben we in sommige kazen kunstmatige kleurstoffen vervangen door natuurlijke, zoals bètacaroteen.
9: Ketchup.
Hoe beter de tomaten, hoe beter de ketchup.
De sleutel zijn de tomaten, dus kies een goede leverancier van verse tomaten. Als je er geen hebt, kunnen we je de details van de onze geven.
Nu je goede tomaten hebt, plet deze en voeg alcoholazijn, suiker, zout, kruiden en kruidenextracten toe.
